CIUDAD DE MÉXICO.
El jefe de Gobierno del DF, Miguel Ángel Mancera, inauguró la planta industrializadora de nopal en Milpa Alta, en donde se trabajará el excedente que se tiene en la zona, lo que permitirá aprovechar este cactáceo y evitar su desperdicio.
Acompañado por el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo rural, Pesca y Agricultura (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, el mandatario capitalino señaló que en este lugar que tuvo una inversión de 30 millones de pesos, se dará impulso a la generación polvo y jugo de nopal, los cuales se usan como base para la elaboración de diferentes productos alimenticios, nutricionales y del cuidado personal.
Los productores pueden cambiar su vida con la recuperación de 10 mil toneladas que se iban a la basura, y que se está generando, cuando menos, ocho patentes en materia de innovación”, destacó el mandatario local.
https://twitter.com/SEDERECCDMX/status/706603845430804480
Mancera Espinosa dijo que con el apoyo del titular de la Sagarpa, se buscará la comercialización de estos productos en mercados de Asia, Europa y Estaos Unidos y agregó que a nivel nacional se producen más de 900 mil toneladas de nopal cada año en México, y es necesario apoyar a los productores.
La secretaria de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades, Rosa Icela Rodríguez, indicó que hoy más que nunca los mercados de alimentos a nivel internacional están haciendo un giro hacia la producción de productos orgánicos.
En la Sederec estamos trabajando, junto con la Sagarpa, para que la inocuidad productiva forme parte del proceso de transformación del nopal y en ese sentido tenemos el compromiso de otorgarles asesoría técnica para que obtengan sus certificados de inocuidad a través del sello verde, elemento que otorga un valor agregado a su producción», apuntó la funcionaria capitalina.
Al año se cultivan en esta zona, al sur de la Ciudad de México, 300 mil toneladas de nopal, de las cuales 60 mil no se venden, y de acuerdo a los propios productores, esta pérdida representa el 20 por ciento del cultivo.
https://twitter.com/GobCDMX/status/706888576198266880
asj
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