CIUDAD DE MÉXICO.
El jefe de Gobierno del DF, Miguel Ángel Mancera, advirtió que en la Ciudad de México se desperdicia el 37 por ciento de los alimentos que se producen, por lo que su administración emprenderá una política integral para alcanzar la cifra cero en este rubro.
Nosotros estamos ciertos que el desperdicio de comida es algo, que pasa todos los días, incluso por nuestras casas y no lo detectamos, y no nos damos cuenta, de toda la comida que se está tirando, que se está mandando a la basura, que está en condiciones de ser aprovechada”, indicó el mandatario capitalino.
Para ello, instruyó a los titulares de las secretarías de Desarrollo Social, Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades, Desarrollo Económico, Central de Abasto y a todos los sectores involucrados en el sistema social de la Ciudad de México, para que a la brevedad comiencen a trabajar en una estrategia integral en contra de la costumbre de desperdiciar comida.
Al encabezar la firma del memorándum de Entendimiento entre el Gobierno de la Ciudad de México y la FAO para la Promoción de Sistemas Alimentarios Urbanos más Sostenibles y Equitativos, el mandatario local, anunció la creación de comedores agroalimentarios que estarán a cargo de la Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) y que estarán en una correlación entre el comedor y el productor con huertos de participación social.
https://twitter.com/GobCDMX/status/705400501030899713
Mancera Espinosa señaló que hay un mal que encarece los alimentos.
Establecer una línea directa sin intermediarios con los productores de la Ciudad de México, porque eso se vuelve otro mal nacional, yo escucho a toda la gente del campo, que si algo les está doliendo es precisamente la intermediación”, agregó Mancera Espinosa.
El Ejecutivo local instruyó a Julio César Serna, director general de la Central de Abasto, a mejorar el Banco de Alimentos que actualmente tiene la Ciudad de México, apurar el primer Laboratorio de Análisis de Calidad de los Alimentos y establecer una línea de venta directa sin intermediarios con los productores capitalinos.
El director general de la FAO, José Graciano da Silva, dijo que se tiene que reducir el desperdicio de alimentos y el organismo que él encabeza se compromete a acompañar al Gobierno del DF en la erradicación del hambre, que no es un sueño, sino una meta, indicó.
El secretario de Desarrollo Social local, José Ramón Amieva, dijo que en menos de 10 años la Ciudad de México se erradicará la pobreza alimentaria.
Para nosotros es un reto importante porque nuestro sistema de política social, todos nuestros programas atienden a más del 80 por ciento de la población de la Ciudad de México, es decir, de 8.8 millones de personas aproximadamente que habitamos la Ciudad de México”, apuntó el funcionario local.
El secretario informó que en la actual administración se reforzarán los Comedores Comunitarios que actualmente proporcionan entre Comedores Comunitarios y Públicos más de 24 millones de raciones al año.
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asj
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